O Consulado Honorário de Portugal em Utah assinalou esta semana, a distinção atribuída a Cristina Cowley, membro destacado da comunidade luso-americana em Utah, que foi galardoada esta semana com o Adjunct Faculty Excellence Award da Universidade Brigham Young. Este prestigiado reconhecimento reflete o empenho da Cristina na educação, a sua paixão pela língua portuguesa e o seu compromisso constante com a promoção da cultura.

Como professora de Português na BYU, Cristina tem inspirado inúmeros alunos através duma abordagem pedagógica envolvente, culturalmente imersiva, e de uma profunda valorização do património lusófono. A sua sala de aula é mais do que um espaço de aprendizagem—é um lugar onde a língua se transforma numa ponte para a identidade, a memória e o sentimento de pertença.

Para além do ensino, Cristina é também fundadora da TugaTreats.com, uma empresa de catering que enriquece o panorama gastronómico de Utah com os sabores autênticos de Portugal. Dos pastéis de nata às iguarias salgadas, o seu trabalho celebra a riqueza da nossa cozinha e convida a comunidade a saborear a tradição portuguesa.

Cristina Cowley personifica o espírito de Portugal no estrangeiro: resiliente, criativa e profundamente enraizada na herança cultural. O seu papel como educadora e empreendedora faz dela uma verdadeira embaixadora da nossa cultura.

Nas redes sociais, Cristina partilhou:

“Feeling grateful and honored to receive the Adjunct Faculty Excellence Award at BYU, presented by Dr. Oscarson, Dean of the College of Humanities. Also feeling so grateful for my wonderful family, friends and colleagues, who support me in everything I do, and always inspire me to do my best. ”

A Cristina exerce ainda funções como Diretora de Relações Culturais na Portuguese Heritage Alliance of Utah. Neste cargo, dedica-se sobretudo à promoção da cultura portuguesa através de eventos e iniciativas que dão a conhecer ao povo do Utah a riqueza e diversidade do património português.  

Cristina é licenciada e mestre em Estudos Portugueses, com um minor em Inglês, pela Brigham Young University.   Dedica-se também à escrita bilingue, sendo autora de livros infantis inspirados nas lendas e mitos das tradições lusófonas.